| Сельдерей (корень) (Запекание) | 230 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8% | 1931 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 34.7% | 444 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 13.1% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 12.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.83 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 7.9% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 9.6% | 1616 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 67.8% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.38 мг | 20 мг | 6.9% | 10.6% | 1449 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.29 мг | 2500 мг | 19.2% | 29.6% | 521 г |
| Кальций, Ca | 87.87 мг | 1000 мг | 8.8% | 13.6% | 1138 г |
| Кремний, Si | 35.851 мг | 30 мг | 119.5% | 184.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 41.27 мг | 400 мг | 10.3% | 15.9% | 969 г |
| Натрий, Na | 98.56 мг | 1300 мг | 7.6% | 11.7% | 1319 г |
| Сера, S | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5040 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 6.3% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 16.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 5.4% | 2866 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 34.4% | 449 г |
| Литий, Li | 26.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 15.1% | 1024 г |
| Медь, Cu | 90.76 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 4.945 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.9% | 1416 г |
| Никель, Ni | 3.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.886 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.5% | 6208 г |
| Фтор, F | 4.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80808 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.1% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.4279 мг | 12 мг | 3.6% | 5.5% | 2804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.519 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей, запеч.с друг.овощ.и филе составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».