Мой здоровый рацион

Рецепт Суп горох и чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп горох и чечевица

Вода водопроводная питьевая 3500 г
Рулька Копчёная Бескостная [Рузком] 325 г
Горох Шлифованный [365 Дней] 175 г
Горох Целый Шлифованный [Националь] 60 г
Морковь (Пассерование) 126 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Картофель 261 г
Чечевица Тарелочная [Маяк] 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп горох и чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.2% 3040 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.7% 2523 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 12.8% 1705 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 13.7% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.729 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 54870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 3.3% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 2.4% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1382 мг 20 мг 0.7% 1.5% 14472 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.49 мг 2500 мг 1.7% 3.7% 5884 г
Кальций, Ca 5.07 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19724 г
Кремний, Si 3.671 мг 30 мг 12.2% 26.5% 817 г
Магний, Mg 3.51 мг 400 мг 0.9% 2% 11396 г
Натрий, Na 72.13 мг 1300 мг 5.5% 12% 1802 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Фосфор, P 6.5 мг 800 мг 0.8% 1.7% 12308 г
Хлор, Cl 110.63 мг 2300 мг 4.8% 10.4% 2079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 1.1% 18750 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 34091 г
Кобальт, Co 0.497 мкг 10 мкг 5% 10.9% 2012 г
Литий, Li 4.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 2.4% 9302 г
Медь, Cu 20.61 мкг 1000 мкг 2.1% 4.6% 4852 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 3.7% 5877 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 183333 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 58.82 мкг 4000 мкг 1.5% 3.3% 6800 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7042 г
Цинк, Zn 0.0625 мг 12 мг 0.5% 1.1% 19200 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп горох и чечевица составляет 46 кКал.

  • Порция = 303 гр (139.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».