Мой здоровый рацион

Рецепт Шок кекс в кастрюле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шок кекс в кастрюле

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 55 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 170 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 150 г
Способ приготовления

Взбиль жидкое яйцо масло раст кефир сахзам. Смешать мука сода какао Все соединить Смазать стаканы маслом раст. Заполнить на 2/3 стакан поставить в кастрюлю налить воды закрыть полотенц сверху крышкой, на огонь с момента закипания 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шок кекс в кастрюле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.5% 916 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 10.9% 376 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.5% 1159 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 3.6% 1132 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.6% 900 г
Витамин В4, холин 83.28 мг 500 мг 16.7% 6.9% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 4.1% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.672 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14970 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 2.8% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8021 г
Витамин Н, биотин 7.571 мкг 50 мкг 15.1% 6.2% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3746 мг 20 мг 6.9% 2.8% 1455 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.52 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2702 г
Кальций, Ca 54.09 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1849 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 0.8% 4957 г
Натрий, Na 319.18 мг 1300 мг 24.6% 10.1% 407 г
Сера, S 66.63 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1501 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 4.7% 867 г
Хлор, Cl 84.09 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2% 2043 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1882 г
Кобальт, Co 3.682 мкг 10 мкг 36.8% 15.1% 272 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17544 г
Медь, Cu 32.01 мкг 1000 мкг 3.2% 1.3% 3124 г
Молибден, Mo 3.545 мкг 70 мкг 5.1% 2.1% 1975 г
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Селен, Se 10.092 мкг 55 мкг 18.3% 7.5% 545 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16188 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.5044 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2379 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.153 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Шок кекс в кастрюле составляет 243,7 кКал.

  • Порция = 106 гр (258.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».