Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты в беконе

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 1000 г
Свинина беконная (Жарка котлеты) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 30.6 г 76 г 40.3% 23% 248 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 6.6% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Витамин В4, холин 77.73 мг 500 мг 15.5% 8.8% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 1.886 мг 5 мг 37.7% 21.5% 265 г
Витамин В6, пиридоксин 0.931 мг 2 мг 46.6% 26.6% 215 г
Витамин В9, фолаты 9.387 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4261 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.1% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2% 2820 г
Витамин Н, биотин 1.202 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4160 г
Витамин РР, НЭ 9.9329 мг 20 мг 49.7% 28.4% 201 г
Ниацин 12.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.09 мг 2500 мг 15.7% 9% 636 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7524 г
Магний, Mg 101.25 мг 400 мг 25.3% 14.4% 395 г
Натрий, Na 177 мг 1300 мг 13.6% 7.8% 734 г
Сера, S 305.37 мг 1000 мг 30.5% 17.4% 327 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 11.8% 486 г
Хлор, Cl 244.95 мг 2300 мг 10.7% 6.1% 939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.061 мг 18 мг 11.5% 6.6% 873 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1963 г
Кобальт, Co 12.167 мкг 10 мкг 121.7% 69.5% 82 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6734 г
Медь, Cu 114.03 мкг 1000 мкг 11.4% 6.5% 877 г
Молибден, Mo 15.164 мкг 70 мкг 21.7% 12.4% 462 г
Никель, Ni 1.868 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 26.909 мкг 55 мкг 48.9% 27.9% 204 г
Фтор, F 162.37 мкг 4000 мкг 4.1% 2.3% 2464 г
Хром, Cr 30.86 мкг 50 мкг 61.7% 35.2% 162 г
Цинк, Zn 1.9183 мг 12 мг 16% 9.1% 626 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.398 г ~
Валин 1.779 г ~
Гистидин* 1.711 г ~
Изолейцин 1.524 г ~
Лейцин 2.657 г ~
Лизин 3.462 г ~
Метионин 0.634 г ~
Метионин + Цистеин 1.195 г ~
Треонин 1.501 г ~
Триптофан 0.505 г ~
Фенилаланин 1.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.76 г ~
Аспарагиновая кислота 2.665 г ~
Гидроксипролин 0.286 г ~
Глицин 1.277 г ~
Глутаминовая кислота 3.948 г ~
Пролин 1.339 г ~
Серин 1.385 г ~
Тирозин 1.205 г ~
Цистеин 0.572 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.639 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.876 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Котлеты в беконе составляет 175,2 кКал.

  • Порция = 84 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».