| Мука Черный хлеб хлебопекарная | 600 г |
| Вода | 320 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Морковь | 76 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 470 г |
| Картофель | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.4% | 717 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.2% | 2800 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 7.1% | 846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 6% | 1000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 28.02 мг | 500 мг | 5.6% | 3.4% | 1784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.383 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 11.5% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8712 мг | 20 мг | 9.4% | 5.7% | 1069 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.06 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.1% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Кремний, Si | 10.759 мг | 30 мг | 35.9% | 21.6% | 279 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3331 г |
| Натрий, Na | 22.57 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5760 г |
| Сера, S | 65.3 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.9% | 1531 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 5.2% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 19.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 3% | 2062 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 8.2% | 729 г |
| Литий, Li | 15.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4454 г |
| Медь, Cu | 52.59 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.2% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 2.823 мкг | 70 мкг | 4% | 2.4% | 2480 г |
| Никель, Ni | 1.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.341 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.8% | 1030 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14993 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.3832 мг | 12 мг | 11.5% | 6.9% | 868 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.654 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».