| Кальмар (Варка) | 300 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 14.4% | 1169 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.5% | 2240 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 7.7% | 2195 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.341 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.5% | 2551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 29.81 мг | 500 мг | 6% | 10% | 1677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 8.4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.284 мкг | 400 мкг | 7.6% | 12.7% | 1321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 24.9% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.85 мг | 90 мг | 28.7% | 48% | 348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 9% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 26.1% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1396 мг | 20 мг | 10.7% | 17.9% | 935 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.91 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.5% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.7% | 1939 г |
| Кремний, Si | 13.28 мг | 30 мг | 44.3% | 74.1% | 226 г |
| Магний, Mg | 28.64 мг | 400 мг | 7.2% | 12% | 1397 г |
| Натрий, Na | 24.52 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.2% | 5302 г |
| Сера, S | 57.36 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.5% | 1743 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 18.2% | 922 г |
| Хлор, Cl | 15.38 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 5.2% | 3232 г |
| Йод, I | 54.69 мкг | 150 мкг | 36.5% | 61% | 274 г |
| Кобальт, Co | 22.753 мкг | 10 мкг | 227.5% | 380.4% | 44 г |
| Литий, Li | 4.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 11.7% | 1423 г |
| Медь, Cu | 443.08 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 74.1% | 226 г |
| Молибден, Mo | 4.075 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.7% | 1718 г |
| Никель, Ni | 1.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.681 мкг | 55 мкг | 23.1% | 38.6% | 434 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64620 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.6659 мг | 12 мг | 5.5% | 9.2% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.27 г | от 0.9 до 3.7 г | 30% | 50.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.201 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат. Вариант 2 с кальмаром составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».