Мой здоровый рацион

Рецепт суп сайровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп сайровый

сайра натуральная (конс.) 230 г
Картофель (Варка без слива) 85 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп сайровый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.3% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 10% 3733 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.6% 6667 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 14.1% 2665 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 29.4% 1268 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 30.9% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.5% 25714 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 1.1% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 2.2% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 4.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.233 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 32441 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 3% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1439 мг 20 мг 0.7% 2.6% 13899 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.32 мг 2500 мг 1.7% 6.3% 5907 г
Кальций, Ca 6.87 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14556 г
Кремний, Si 3.404 мг 30 мг 11.3% 42% 881 г
Магний, Mg 3.91 мг 400 мг 1% 3.7% 10230 г
Натрий, Na 1.94 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 67010 г
Сера, S 6.46 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 15480 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 3.7% 10000 г
Хлор, Cl 7.45 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 30872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 2.2% 15789 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 25424 г
Кобальт, Co 0.601 мкг 10 мкг 6% 22.3% 1664 г
Литий, Li 3.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 5.6% 6623 г
Медь, Cu 14.78 мкг 1000 мкг 1.5% 5.6% 6766 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 12.3% 3030 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 107843 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 82.59 мкг 4000 мкг 2.1% 7.8% 4843 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 4.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.0836 мг 12 мг 0.7% 2.6% 14354 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп сайровый составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».