Мой здоровый рацион

Рецепт Бтарма из тушенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бтарма из тушенки

Говядина тушеная 200 г
Лук репчатый 75 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бтарма из тушенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.6% 974 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.5% 747 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3114 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2338 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.859 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10365 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 7.3% 1273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12255 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.9728 мг 20 мг 19.9% 18.5% 503 г
Ниацин 1.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.05 мг 2500 мг 8.6% 8% 1163 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6596 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Натрий, Na 194.54 мг 1300 мг 15% 13.9% 668 г
Сера, S 86.47 мг 1000 мг 8.6% 8% 1156 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 10.8% 865 г
Хлор, Cl 16.77 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 7.1% 1314 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16304 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 19.7% 472 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2928 г
Медь, Cu 38.72 мкг 1000 мкг 3.9% 3.6% 2583 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4599 г
Никель, Ni 3.315 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12845 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.1821 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бтарма из тушенки составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».