Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), грунтовый 233 г
Яйцо куриное 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.9% 974 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.1% 862 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.2 мкг 900 мкг 26.5% 25.4% 378 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 11.4% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 14.6% 659 г
Витамин В4, холин 144.57 мг 500 мг 28.9% 27.7% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 17.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.62 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 9.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 17.55 мг 90 мг 19.5% 18.7% 513 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 11.8% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 5.3% 1816 г
Витамин Н, биотин 12.098 мкг 50 мкг 24.2% 23.2% 413 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.4973 мг 20 мг 12.5% 12% 801 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.54 мг 2500 мг 11.3% 10.8% 888 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 3.8% 2471 г
Кремний, Si 4.211 мг 30 мг 14% 13.4% 712 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 5% 1931 г
Натрий, Na 76.77 мг 1300 мг 5.9% 5.7% 1693 г
Сера, S 106.49 мг 1000 мг 10.6% 10.2% 939 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 15.1% 639 г
Хлор, Cl 126.93 мг 2300 мг 5.5% 5.3% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 10.8% 889 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 8.1% 1195 г
Кобальт, Co 9.783 мкг 10 мкг 97.8% 93.8% 102 г
Литий, Li 20.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1748 г
Медь, Cu 123.45 мкг 1000 мкг 12.3% 11.8% 810 г
Молибден, Mo 8.256 мкг 70 мкг 11.8% 11.3% 848 г
Никель, Ni 9.123 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 17.388 мкг 55 мкг 31.6% 30.3% 316 г
Фтор, F 44.68 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8953 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 11% 871 г
Цинк, Zn 0.7589 мг 12 мг 6.3% 6% 1581 г
Цирконий, Zr 3.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.05 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.691 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.769 г min 16.8 г 16.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».