| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Горбуша, с костями, консервированная | 123 г |
| Яйцо куриное | 166 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.8% | 854 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5.4% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.6% | 1014 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 92.04 мг | 500 мг | 18.4% | 12.3% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 7.9% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.288 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 17.1% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 14% | 477 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.547 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.8% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4.4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6231 мг | 20 мг | 13.1% | 8.7% | 762 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.58 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.5% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 90.52 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.1% | 1105 г |
| Кремний, Si | 1.148 мг | 30 мг | 3.8% | 2.5% | 2613 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2506 г |
| Натрий, Na | 97.76 мг | 1300 мг | 7.5% | 5% | 1330 г |
| Сера, S | 93.04 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 11.6% | 576 г |
| Хлор, Cl | 85.76 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 3.9% | 1729 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.8% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 3.425 мкг | 10 мкг | 34.3% | 22.9% | 292 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Медь, Cu | 59.66 мкг | 1000 мкг | 6% | 4% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 7.09 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.7% | 987 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.384 мкг | 55 мкг | 24.3% | 16.2% | 411 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13774 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.6784 мг | 12 мг | 5.7% | 3.8% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.182 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.2% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.431 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с горбушей, яйцом, луком составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».