Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на соево-банановом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на соево-банановом молоке

Молоко соево-банановое 1,8% 800 г
Сахар песок 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Вода 400 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 200 г
Яйцо куриное 110 г
Соль столовая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на соево-банановом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.9% 2235 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.5% 1564 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5143 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 2.9% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.472 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 8.1% 1079 г
Витамин Н, биотин 1.363 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3668 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2429 мг 20 мг 1.2% 1% 8234 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.58 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 26096 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Магний, Mg 1.06 мг 400 мг 0.3% 0.3% 37736 г
Натрий, Na 212.12 мг 1300 мг 16.3% 14.1% 613 г
Сера, S 12.12 мг 1000 мг 1.2% 1% 8251 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1.4% 6154 г
Хлор, Cl 10.87 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 0.9% 9945 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 5.9% 1481 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 5.84 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Молибден, Mo 0.798 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8772 г
Селен, Se 2.073 мкг 55 мкг 3.8% 3.3% 2653 г
Фтор, F 28.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14154 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.0752 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15957 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.955 г от 4.7 до 16.8 г 41.6% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.079 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины на соево-банановом молоке составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».