| Индейка 2 кат. | 1500 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 14.7% | 251 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11% | 333 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4422 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.4% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 190.65 мг | 500 мг | 38.1% | 14% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 6.7% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 8.5% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.178 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3035 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3563 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.486 мг | 20 мг | 97.4% | 35.8% | 103 г |
| Ниацин | 11.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.28 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.3% | 694 г |
| Кальций, Ca | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3397 г |
| Магний, Mg | 35.98 мг | 400 мг | 9% | 3.3% | 1112 г |
| Натрий, Na | 141.03 мг | 1300 мг | 10.8% | 4% | 922 г |
| Сера, S | 348.6 мг | 1000 мг | 34.9% | 12.8% | 287 г |
| Фосфор, P | 318.2 мг | 800 мг | 39.8% | 14.6% | 251 г |
| Хлор, Cl | 127.48 мг | 2300 мг | 5.5% | 2% | 1804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.524 мг | 18 мг | 14% | 5.1% | 713 г |
| Кобальт, Co | 21.028 мкг | 10 мкг | 210.3% | 77.3% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12903 г |
| Медь, Cu | 126.73 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.7% | 789 г |
| Молибден, Mo | 42.15 мкг | 70 мкг | 60.2% | 22.1% | 166 г |
| Фтор, F | 93.46 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4280 г |
| Хром, Cr | 15.42 мкг | 50 мкг | 30.8% | 11.3% | 324 г |
| Цинк, Zn | 3.4346 мг | 12 мг | 28.6% | 10.5% | 349 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.949 г | ~ | |||
| Валин | 1.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.551 г | ~ | |||
| Лизин | 2.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.925 г | ~ | |||
| Треонин | 1.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.958 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.145 г | ~ | |||
| Пролин | 1.276 г | ~ | |||
| Серин | 1.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.804 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.7% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.065 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.93 г | min 16.8 г | 35.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка вареная составляет 272 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».