| Кефир 1% жирности (Запекание) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.1% | 1134 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.5% | 949 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 19.1% | 422 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 13.8% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10.2% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 68.02 мг | 500 мг | 13.6% | 11% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 8.2% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.309 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8.2% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 5.3% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.8% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 6.287 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.2% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 13.6% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0436 мг | 20 мг | 10.2% | 8.2% | 979 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.3% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 119.73 мг | 1000 мг | 12% | 9.7% | 835 г |
| Кремний, Si | 15.452 мг | 30 мг | 51.5% | 41.6% | 194 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1959 г |
| Натрий, Na | 134.26 мг | 1300 мг | 10.3% | 8.3% | 968 г |
| Сера, S | 85.84 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.9% | 1165 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 13.5% | 599 г |
| Хлор, Cl | 209.93 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.3% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1835 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 3.992 мкг | 10 мкг | 39.9% | 32.2% | 251 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 7.5% | 1080 г |
| Медь, Cu | 69.49 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.6% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 7.132 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.2% | 981 г |
| Никель, Ni | 4.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.986 мкг | 55 мкг | 16.3% | 13.2% | 612 г |
| Стронций, Sr | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14040 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.3% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.9423 мг | 12 мг | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.524 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.699 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | min 16.8 г | 12% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой Я составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».