| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 410 г |
| Подсолнечник, семечки | 87 г |
1 кусок 34 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.5% | 826 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 6.8% | 544 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 5.8% | 631 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 13.7% | 270 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.471 мг | 1.5 мг | 31.4% | 11.6% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 59.14 мг | 500 мг | 11.8% | 4.4% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 4.2% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 6.5% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.66 мкг | 400 мкг | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.616 мг | 15 мг | 44.1% | 16.3% | 227 г |
| Витамин Н, биотин | 1.402 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3566 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6457 мг | 20 мг | 23.2% | 8.6% | 431 г |
| Ниацин | 2.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.12 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.5% | 814 г |
| Кальций, Ca | 103.02 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.8% | 971 г |
| Кремний, Si | 4.537 мг | 30 мг | 15.1% | 5.6% | 661 г |
| Магний, Mg | 95.91 мг | 400 мг | 24% | 8.9% | 417 г |
| Натрий, Na | 230.95 мг | 1300 мг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Сера, S | 49.5 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 2020 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 10.3% | 360 г |
| Хлор, Cl | 742.45 мг | 2300 мг | 32.3% | 11.9% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.285 мг | 18 мг | 23.8% | 8.8% | 420 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 6.1% | 606 г |
| Марганец, Mn | 1.3313 мг | 2 мг | 66.6% | 24.6% | 150 г |
| Медь, Cu | 150.97 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 5.6% | 662 г |
| Селен, Se | 13.815 мкг | 55 мкг | 25.1% | 9.3% | 398 г |
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.8652 мг | 12 мг | 15.5% | 5.7% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.567 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Бородинский с семечками составляет 271 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».