Мой здоровый рацион

Рецепт Десерты из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерты из ряженки

Печенье сливочное 18 г
Ряженка 3,5% [Залесский Фермер] 440 г
Арахисовая Паста [Dopdrops] 40 г
Какао-порошок 100 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 10 г
Протеин [Первый Русский Протеин] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерты из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.6% 623 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.5% 757 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 16.9% 426 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.016 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин РР, НЭ 1.1026 мг 20 мг 5.5% 4% 1814 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.75 мг 2500 мг 8.1% 5.8% 1239 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3694 г
Магний, Mg 58.02 мг 400 мг 14.5% 10.4% 689 г
Натрий, Na 2.01 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 64677 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9234 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 8.3% 873 г
Хлор, Cl 3.93 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.968 мг 18 мг 16.5% 11.9% 606 г
Марганец, Mn 0.6199 мг 2 мг 31% 22.3% 323 г
Медь, Cu 629.36 мкг 1000 мкг 62.9% 45.2% 159 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 7.9% 909 г
Фтор, F 46.12 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8673 г
Цинк, Zn 0.9492 мг 12 мг 7.9% 5.7% 1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.203 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Десерты из ряженки составляет 139,2 кКал.

  • Порция = 187 гр (260.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».