Мой здоровый рацион

Рецепт Овсхлеб24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсхлеб24

Овсяная мука (Запекание) 186 г
Кефир 1% жирности 201 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Смесь семян 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсхлеб24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.5% 679 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.6% 491 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.1% 730 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.5% 571 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3273 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 7.6% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.1% 909 г
Витамин В4, холин 41.16 мг 500 мг 8.2% 3.1% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 17.821 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2245 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 4.3% 873 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.536 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4.149 мкг 50 мкг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5891 мг 20 мг 17.9% 6.7% 557 г
Ниацин 0.895 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.13 мг 2500 мг 11.6% 4.3% 859 г
Кальций, Ca 176.64 мг 1000 мг 17.7% 6.6% 566 г
Кремний, Si 6.474 мг 30 мг 21.6% 8% 463 г
Магний, Mg 114.99 мг 400 мг 28.7% 10.7% 348 г
Натрий, Na 542.92 мг 1300 мг 41.8% 15.6% 239 г
Сера, S 60.01 мг 1000 мг 6% 2.2% 1666 г
Фосфор, P 316.7 мг 800 мг 39.6% 14.7% 253 г
Хлор, Cl 624.27 мг 2300 мг 27.1% 10.1% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 3.304 мг 18 мг 18.4% 6.8% 545 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2168 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 8% 463 г
Литий, Li 2.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.367 мг 2 мг 18.4% 6.8% 545 г
Медь, Cu 294.12 мкг 1000 мкг 29.4% 10.9% 340 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 2.8% 1321 г
Никель, Ni 9.567 мкг ~
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 8.195 мкг 55 мкг 14.9% 5.5% 671 г
Стронций, Sr 9.53 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19139 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1845 г
Цинк, Zn 1.302 мг 12 мг 10.9% 4.1% 922 г
Цирконий, Zr 4.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.666 г от 0.9 до 3.7 г 74% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.981 г от 4.7 до 16.8 г 63.4% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.926 мг ~
Кампестерол 1.256 мг ~
Стигмастерол 0.307 мг ~
бета Ситостерол 12.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.752 г min 16.8 г 16.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.538 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.589 г от 11.2 до 20.6 г 32% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.902 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.657 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсхлеб24 составляет 268,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок