| Лук репчатый (Тушение) | 370 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Печень куриная (Запекание) | 760 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 16% | 535 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6575.6 мкг | 900 мкг | 730.6% | 624.4% | 14 г |
| Ретинол | 6.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.43 мг | 5 мг | 48.6% | 41.5% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 16.8% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.333 мг | 1.8 мг | 74.1% | 63.3% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 145.37 мг | 500 мг | 29.1% | 24.9% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.976 мг | 5 мг | 79.5% | 67.9% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 23.1% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.29 мкг | 400 мкг | 26.1% | 22.3% | 384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.946 мкг | 3 мкг | 331.5% | 283.3% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 13.7% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 2.563 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1951 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7618 мг | 20 мг | 43.8% | 37.4% | 228 г |
| Ниацин | 6.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.12 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.5% | 902 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3495 г |
| Кремний, Si | 6.152 мг | 30 мг | 20.5% | 17.5% | 488 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 5.6% | 1509 г |
| Натрий, Na | 72.33 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.8% | 1797 г |
| Сера, S | 161.12 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.8% | 621 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 21.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 37.34 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.296 мг | 18 мг | 62.8% | 53.7% | 159 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 12.007 мкг | 10 мкг | 120.1% | 102.6% | 83 г |
| Литий, Li | 1.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2955 мг | 2 мг | 14.8% | 12.6% | 677 г |
| Медь, Cu | 287.99 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 24.6% | 347 г |
| Молибден, Mo | 39.065 мкг | 70 мкг | 55.8% | 47.7% | 179 г |
| Никель, Ni | 1.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.244 мкг | 55 мкг | 51.4% | 43.9% | 195 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15792 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 11.9% | 719 г |
| Цинк, Zn | 4.5297 мг | 12 мг | 37.7% | 32.2% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.628 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.176 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночная запеканка составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».