Мой здоровый рацион

Рецепт МЯсо бедра на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МЯсо бедра на сковородке

Мясо Бедра Бескостное [Томская Птицефабрика] 964 г
Прованские травы kotanyi 0 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МЯсо бедра на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 9.5% 432 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.5% 304 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 4.2% 982 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Магний, Mg 0.03 мг 400 мг 1333333 г
Натрий, Na 44.8 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2902 г
Сера, S 0.21 мг 1000 мг 476190 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 69.09 мг 2300 мг 3% 1.2% 3329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.31 мкг 1000 мкг 322581 г
Молибден, Mo 0.127 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 55118 г
Цинк, Zn 0.0007 мг 12 мг 1714286 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.076 г от 4.7 до 16.8 г 44.2% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.392 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.257 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.076 г ~

Энергетическая ценность МЯсо бедра на сковородке составляет 243,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».