| Телятина, филейная часть, только мясо, запеченная | 783 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.3 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 44 г | 76 г | 57.9% | 18.5% | 173 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 7.9% | 406 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5950 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| альфа Каротин | 0.766 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 4.298 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.506 мг | 1.8 мг | 28.1% | 9% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 175.7 мг | 500 мг | 35.1% | 11.2% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.128 мг | 5 мг | 42.6% | 13.6% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 9.9% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.974 мкг | 400 мкг | 7% | 2.2% | 1430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.182 мкг | 3 мкг | 72.7% | 23.2% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.838 мг | 15 мг | 12.3% | 3.9% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 4.2% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.796 мг | 20 мг | 79% | 25.2% | 127 г |
| Бетаин | 22.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.82 мг | 2500 мг | 23.2% | 7.4% | 430 г |
| Кальций, Ca | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2628 г |
| Магний, Mg | 45.69 мг | 400 мг | 11.4% | 3.6% | 875 г |
| Натрий, Na | 179.78 мг | 1300 мг | 13.8% | 4.4% | 723 г |
| Сера, S | 438.93 мг | 1000 мг | 43.9% | 14% | 228 г |
| Фосфор, P | 374.1 мг | 800 мг | 46.8% | 14.9% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 2.9% | 1115 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3390 г |
| Медь, Cu | 199.7 мкг | 1000 мкг | 20% | 6.4% | 501 г |
| Селен, Se | 19.344 мкг | 55 мкг | 35.2% | 11.2% | 284 г |
| Цинк, Zn | 5.4083 мг | 12 мг | 45.1% | 14.4% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.579 г | ~ | |||
| Валин | 2.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.49 г | ~ | |||
| Лизин | 3.613 г | ~ | |||
| Метионин | 1.023 г | ~ | |||
| Треонин | 1.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.783 г | ~ | |||
| Глицин | 2.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.935 г | ~ | |||
| Пролин | 1.831 г | ~ | |||
| Серин | 1.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.9% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.546 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.66 г | min 16.8 г | 27.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеная Телятина составляет 313,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».