Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоком

Яблоко 90 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.3% 1310 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.5% 1521 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10% 833 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 6.5% 1275 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.8% 1065 г
Витамин В4, холин 75.41 мг 500 мг 15.1% 12.6% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 8.2% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.42 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3839 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 4.2% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 4.7% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2% 4202 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 5.711 мкг 50 мкг 11.4% 9.5% 876 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9436 мг 20 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 10.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.45 мг 2500 мг 9.5% 7.9% 1057 г
Кальций, Ca 44.05 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2270 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 2.5% 3333 г
Магний, Mg 29.7 мг 400 мг 7.4% 6.2% 1347 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 3.4% 2453 г
Сера, S 70.41 мг 1000 мг 7% 5.8% 1420 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 12.6% 662 г
Хлор, Cl 56.4 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 2.17 мг 18 мг 12.1% 10.1% 829 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2069 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 25.8% 323 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.6394 мг 2 мг 32% 26.6% 313 г
Медь, Cu 133.25 мкг 1000 мкг 13.3% 11.1% 750 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1414 г
Никель, Ni 7.65 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 17.38 мкг 55 мкг 31.6% 26.3% 316 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19656 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1613 г
Цинк, Zn 0.795 мг 12 мг 6.6% 5.5% 1509 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.644 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.16 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоком составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».