| Горох, лущеный | 550 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 8.7% | 349 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 3.6% | 836 г |
| Углеводы | 45.6 г | 219 г | 20.8% | 6.3% | 480 г |
| Пищевые волокна | 10.1 г | 20 г | 50.5% | 15.3% | 198 г |
| Вода | 13.3 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17090 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.853 мг | 1.5 мг | 56.9% | 17.2% | 176 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.181 мг | 5 мг | 43.6% | 13.2% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 4.3% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.172 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.75 мг | 15 мг | 18.3% | 5.5% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 18.491 мкг | 50 мкг | 37% | 11.2% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8276 мг | 20 мг | 34.1% | 10.3% | 293 г |
| Ниацин | 2.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 693.19 мг | 2500 мг | 27.7% | 8.4% | 361 г |
| Кальций, Ca | 84.4 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.5% | 1185 г |
| Магний, Mg | 83.45 мг | 400 мг | 20.9% | 6.3% | 479 г |
| Натрий, Na | 25.6 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 5078 г |
| Сера, S | 161.21 мг | 1000 мг | 16.1% | 4.9% | 620 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 8.1% | 373 г |
| Хлор, Cl | 54.05 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.638 мг | 18 мг | 36.9% | 11.2% | 271 г |
| Кобальт, Co | 8.155 мкг | 10 мкг | 81.6% | 24.7% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.6638 мг | 2 мг | 33.2% | 10.1% | 301 г |
| Медь, Cu | 559.48 мкг | 1000 мкг | 55.9% | 16.9% | 179 г |
| Цинк, Zn | 2.3138 мг | 12 мг | 19.3% | 5.8% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный горох составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».