| Яйцо куриное | 112 г |
| Белок Яичный [ВкусВилл] | 50 г |
| Мука Цельнозерновая Самоподнимающаяся [С.Пудовъ] | 55 г |
| Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] | 115 г |
| Вишня [Мираторг] | 85 г |
| Миндальные Лепестки [Парфэ Декор] | 20 г |
| Рикотта [Galbani] | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.4% | 894 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9% | 933 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.1% | 2059 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 42.15 мг | 500 мг | 8.4% | 7% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.175 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 34043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.1% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 3.392 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6045 мг | 20 мг | 3% | 2.5% | 3309 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.51 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.8% | 10634 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10823 г |
| Магний, Mg | 2.01 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 19900 г |
| Натрий, Na | 22.5 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5778 г |
| Сера, S | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3384 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 3.4% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 26.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 1.679 мкг | 10 мкг | 16.8% | 14.1% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 40816 г |
| Медь, Cu | 13.94 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7174 г |
| Молибден, Mo | 1.007 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 6951 г |
| Селен, Se | 5.155 мкг | 55 мкг | 9.4% | 7.9% | 1067 г |
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43290 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.1864 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.504 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из риккоты и муки составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».