| Морковный жмых | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.5% | 1366 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.9% | 690 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2435.1 мкг | 900 мкг | 270.6% | 315.4% | 37 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 14.435 мг | 5 мг | 288.7% | 336.5% | 35 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 20.42 мг | 500 мг | 4.1% | 4.8% | 2449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 9% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.352 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.6% | 3238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 4.4% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 3.5% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 15.7% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5049 мг | 20 мг | 7.5% | 8.7% | 1329 г |
| Ниацин | 1.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.77 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.5% | 934 г |
| Кальций, Ca | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.2% | 1870 г |
| Кремний, Si | 30.108 мг | 30 мг | 100.4% | 117% | 100 г |
| Магний, Mg | 47.94 мг | 400 мг | 12% | 14% | 834 г |
| Натрий, Na | 32.48 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.9% | 4002 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7364 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 11.7% | 998 г |
| Хлор, Cl | 90.48 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.5% | 2542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 5.9% | 1965 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.2% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 2.673 мкг | 10 мкг | 26.7% | 31.1% | 374 г |
| Литий, Li | 7.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 15.2% | 769 г |
| Медь, Cu | 103.3 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12% | 968 г |
| Молибден, Mo | 25.61 мкг | 70 мкг | 36.6% | 42.7% | 273 г |
| Никель, Ni | 7.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10358 г |
| Стронций, Sr | 13.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5745 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11.5% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.5556 мг | 12 мг | 4.6% | 5.4% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.371 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат из морковного жмыха составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».