| Помидор вяленый | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Кресс-салат | 150 г |
| Руккола | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Семена льна | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.3% | 1617 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.8% | 448 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 15.4% | 345 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4009 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.8 мкг | 900 мкг | 37.2% | 19.7% | 269 г |
| бета Каротин | 2.508 мг | 5 мг | 50.2% | 26.6% | 199 г |
| бета Криптоксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2980.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 8.3% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 26.57 мг | 500 мг | 5.3% | 2.8% | 1882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 7.7% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 8.4% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.559 мкг | 400 мкг | 14.1% | 7.5% | 707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.06 мг | 90 мг | 55.6% | 29.5% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.725 мг | 15 мг | 18.2% | 9.7% | 550 г |
| гамма Токоферол | 1.462 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.608 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1917 г |
| Витамин К, филлохинон | 203.2 мкг | 120 мкг | 169.3% | 89.8% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0294 мг | 20 мг | 10.1% | 5.4% | 986 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 773.27 мг | 2500 мг | 30.9% | 16.4% | 323 г |
| Кальций, Ca | 100.02 мг | 1000 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Кремний, Si | 15.143 мг | 30 мг | 50.5% | 26.8% | 198 г |
| Магний, Mg | 82.53 мг | 400 мг | 20.6% | 10.9% | 485 г |
| Натрий, Na | 644.36 мг | 1300 мг | 49.6% | 26.3% | 202 г |
| Сера, S | 48.64 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2056 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 8.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 1087.66 мг | 2300 мг | 47.3% | 25.1% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.885 мг | 18 мг | 16% | 8.5% | 624 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 12.364 мкг | 10 мкг | 123.6% | 65.6% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.6975 мг | 2 мг | 34.9% | 18.5% | 287 г |
| Медь, Cu | 383.41 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 20.3% | 261 г |
| Молибден, Mo | 15.708 мкг | 70 мкг | 22.4% | 11.9% | 446 г |
| Никель, Ni | 25.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.365 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Фтор, F | 39.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10098 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 10.9% | 489 г |
| Цинк, Zn | 0.9503 мг | 12 мг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.714 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.1% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.12 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.214 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.786 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.694 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.576 г | min 16.8 г | 39.1% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с вялеными помидорами , огрурцом и салатом с рукколой на оливковом масле составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».