Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 150 г
Капуста белокочанная 130 г
Огурец грунтовый 155 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Творог влажный обезжиренный 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.8% 1027 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.5% 2947 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 8% 2041 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 11.395 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 105.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 13.4% 1216 г
Витамин В4, холин 48.76 мг 500 мг 9.8% 16% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 16.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 11.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.55 мкг 400 мкг 3.1% 5.1% 3187 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 9.8% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 13.76 мг 90 мг 15.3% 25% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 5.1% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9091 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.011 мкг 50 мкг 6% 9.8% 1661 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 34.1% 478 г
Витамин РР, НЭ 1.5429 мг 20 мг 7.7% 12.6% 1296 г
Ниацин 1.46 мг ~
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.65 мг 2500 мг 7.7% 12.6% 1304 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 7.5% 2197 г
Кремний, Si 20.863 мг 30 мг 69.5% 113.4% 144 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 9.3% 1766 г
Натрий, Na 93.47 мг 1300 мг 7.2% 11.7% 1391 г
Сера, S 82.12 мг 1000 мг 8.2% 13.4% 1218 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 20.1% 814 г
Хлор, Cl 41.84 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 8.3% 1965 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 4.6% 3521 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 52.7% 310 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 11.3% 1442 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 12.1% 1353 г
Молибден, Mo 4.002 мкг 70 мкг 5.7% 9.3% 1749 г
Никель, Ni 2.696 мкг ~
Селен, Se 8.577 мкг 55 мкг 15.6% 25.4% 641 г
Фтор, F 32.21 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12419 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 17.5% 933 г
Цинк, Zn 0.5668 мг 12 мг 4.7% 7.7% 2117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.496 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».