| Картофель (Жарка) | 979 г |
| Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное с добавлением оливкового масла | 64 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2% | 3455 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.5% | 727 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.3% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.18 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.339 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 8.5% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9196 мг | 20 мг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Ниацин | 1.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.26 мг | 2500 мг | 20.3% | 13.9% | 494 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9311 г |
| Кремний, Si | 44.411 мг | 30 мг | 148% | 101.4% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Натрий, Na | 4.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28509 г |
| Сера, S | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2916 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 4.7% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 51.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 765.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 4.228 мкг | 10 мкг | 42.3% | 29% | 237 г |
| Литий, Li | 68.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 5.3% | 1294 г |
| Медь, Cu | 129.22 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.8% | 774 г |
| Молибден, Mo | 7.219 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.1% | 970 г |
| Никель, Ni | 4.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 444.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 8.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14993 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 12.4% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.3377 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3553 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».