| Печень куриная (Тушение) | 470 г |
| Шампиньоны | 144 г |
| Ацидофилин 2,5% [Золотые Луга] | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 18.6% | 481 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7242.8 мкг | 900 мкг | 804.8% | 719.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 20% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.593 мг | 1.8 мг | 88.5% | 79.1% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 141.51 мг | 500 мг | 28.3% | 25.3% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.906 мг | 5 мг | 98.1% | 87.7% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 25.7% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.433 мкг | 400 мкг | 31.6% | 28.2% | 316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.656 мкг | 3 мкг | 388.5% | 347.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.71 мг | 90 мг | 18.6% | 16.6% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.698 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.6% | 1352 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7849 мг | 20 мг | 53.9% | 48.2% | 185 г |
| Ниацин | 8.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.48 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9690 г |
| Кремний, Si | 0.693 мг | 30 мг | 2.3% | 2.1% | 4329 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 2006 г |
| Натрий, Na | 62.49 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.3% | 2080 г |
| Сера, S | 148.89 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.3% | 672 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 23.3% | 384 г |
| Хлор, Cl | 5.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.615 мг | 18 мг | 70.1% | 62.6% | 143 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 14.217 мкг | 10 мкг | 142.2% | 127.1% | 70 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 11.4% | 782 г |
| Медь, Cu | 396.59 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 35.5% | 252 г |
| Молибден, Mo | 41.387 мкг | 70 мкг | 59.1% | 52.8% | 169 г |
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.258 мкг | 55 мкг | 64.1% | 57.3% | 156 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123457 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 16.6% | 536 г |
| Цинк, Zn | 4.8696 мг | 12 мг | 40.6% | 36.3% | 246 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.604 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.027 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная с грибами составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».