| Куриная грудка (филе) | 771 г |
| Шампиньоны | 295 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Сметана 10% жирности | 58 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 133 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 19% | 293 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.6% | 737 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.2% | 1768 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.4% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 83.99 мг | 500 мг | 16.8% | 9.3% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.053 мг | 5 мг | 41.1% | 22.8% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 20.9% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.24 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.1% | 1799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.3% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 4.2% | 1335 г |
| Витамин Н, биотин | 5.939 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.547 мг | 20 мг | 47.7% | 26.5% | 209 г |
| Ниацин | 11.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.99 мг | 2500 мг | 18.7% | 10.4% | 534 г |
| Кальций, Ca | 151.5 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.4% | 660 г |
| Кремний, Si | 1.639 мг | 30 мг | 5.5% | 3.1% | 1830 г |
| Магний, Mg | 88.74 мг | 400 мг | 22.2% | 12.3% | 451 г |
| Натрий, Na | 183.33 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Сера, S | 249.8 мг | 1000 мг | 25% | 13.9% | 400 г |
| Фосфор, P | 283.9 мг | 800 мг | 35.5% | 19.7% | 282 г |
| Хлор, Cl | 276.82 мг | 2300 мг | 12% | 6.7% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 4.8% | 1164 г |
| Йод, I | 12.05 мкг | 150 мкг | 8% | 4.4% | 1245 г |
| Кобальт, Co | 13.34 мкг | 10 мкг | 133.4% | 74.2% | 75 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Медь, Cu | 259.05 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 14.4% | 386 г |
| Молибден, Mo | 10.765 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.6% | 650 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.389 мкг | 55 мкг | 55.3% | 30.7% | 181 г |
| Стронций, Sr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.49 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3292 г |
| Хром, Cr | 26.15 мкг | 50 мкг | 52.3% | 29.1% | 191 г |
| Цинк, Zn | 2.007 мг | 12 мг | 16.7% | 9.3% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.59 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.726 г | ~ | |||
| Валин | 1.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.06 г | ~ | |||
| Лизин | 2.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 1.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.273 г | ~ | |||
| Аланин | 1.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.085 г | ~ | |||
| Пролин | 1.29 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.797 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность По французски из куриной грудки составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».