| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16.1% | 444 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8435.6 мкг | 900 мкг | 937.3% | 670.5% | 11 г |
| Ретинол | 8.275 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 15.2% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 17.7% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.742 мг | 1.8 мг | 96.8% | 69.2% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 162.54 мг | 500 мг | 32.5% | 23.2% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.221 мг | 5 мг | 104.4% | 74.7% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 23.8% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.212 мкг | 400 мкг | 34.6% | 24.7% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.316 мкг | 3 мкг | 443.9% | 317.5% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.9 мг | 90 мг | 19.9% | 14.2% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 1.651 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3028 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3515 мг | 20 мг | 56.8% | 40.6% | 176 г |
| Ниацин | 8.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.28 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.8% | 811 г |
| Кальций, Ca | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Кремний, Si | 2.533 мг | 30 мг | 8.4% | 6% | 1184 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1614 г |
| Натрий, Na | 75.19 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.1% | 1729 г |
| Сера, S | 173.15 мг | 1000 мг | 17.3% | 12.4% | 578 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 20.6% | 347 г |
| Хлор, Cl | 14.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.467 мг | 18 мг | 80.4% | 57.5% | 124 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 14.033 мкг | 10 мкг | 140.3% | 100.4% | 71 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2981 мг | 2 мг | 14.9% | 10.7% | 671 г |
| Медь, Cu | 376.66 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 27% | 265 г |
| Молибден, Mo | 48.746 мкг | 70 мкг | 69.6% | 49.8% | 144 г |
| Никель, Ni | 0.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.678 мкг | 55 мкг | 64.9% | 46.4% | 154 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22586 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 12.4% | 577 г |
| Цинк, Zn | 5.6251 мг | 12 мг | 46.9% | 33.5% | 213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.673 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.177 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».