| Лук репчатый (Пассерование) | 67 г |
| Морковь (Пассерование) | 36 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 430 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 525 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 75 г |
| Кукурузный крахмал | 4 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 108 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 13.9% | 844 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 10.4% | 1136 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 9.8% | 1211 г |
| бета Криптоксантин | 14.411 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 37.77 мг | 500 мг | 7.6% | 9% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 13.7% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 13.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.189 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 18273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 35.9% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.8% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.5% | 4808 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.203 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 5.2% | 2287 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.798 мг | 20 мг | 14% | 16.5% | 715 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.9 мг | 2500 мг | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5450 г |
| Кремний, Si | 4.561 мг | 30 мг | 15.2% | 17.9% | 658 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Натрий, Na | 102.13 мг | 1300 мг | 7.9% | 9.3% | 1273 г |
| Сера, S | 91.74 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.9% | 1090 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 13.1% | 900 г |
| Хлор, Cl | 104.35 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.3% | 2204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 9.6% | 1233 г |
| Литий, Li | 1.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2837 г |
| Медь, Cu | 64.39 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.6% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 1.654 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.8% | 4232 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.219 мкг | 55 мкг | 16.8% | 19.8% | 597 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61444 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.3616 мг | 12 мг | 11.3% | 13.3% | 881 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.949 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.555 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.101 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.228 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».