| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Творог Обезжиренный [Кубанский Молочник] | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 200 мл |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 tsp |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5 г |
Все смешать, охладить в морозилке пару минут, чтобы не липло к рукам. Замесить тесто, раскатать корж и разрезать как пиццу на сектора. Посыпать середину сахаром и скатать в рулетики. Выпекать в духовке. Можно смазать желтком перед выпеканием. Выпекать 15-20минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 484.9 ккал | 1684 ккал | 28.8% | 5.9% | 347 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 3.4% | 603 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 10.5% | 196 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 4.2% | 493 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.8% | 1176 г |
| Вода | 11.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20115 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.1 мкг | 900 мкг | 19.2% | 4% | 520 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 33.23 мг | 500 мг | 6.6% | 1.4% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 0.7% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 0.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.55 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.7% | 2952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 1.6% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5769 мг | 20 мг | 7.9% | 1.6% | 1268 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.77 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.6% | 3435 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5417 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 1.4% | 1500 г |
| Магний, Mg | 8.19 мг | 400 мг | 2% | 0.4% | 4884 г |
| Натрий, Na | 249.38 мг | 1300 мг | 19.2% | 4% | 521 г |
| Сера, S | 38.08 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2626 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 1.4% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 0.8% | 2571 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 1.6% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.2865 мг | 2 мг | 14.3% | 2.9% | 698 г |
| Медь, Cu | 52.31 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.1% | 1912 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 1.8% | 1120 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.386 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.3% | 1624 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33113 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.4077 мг | 12 мг | 3.4% | 0.7% | 2943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.215 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.473 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.254 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.581 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.662 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.623 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.485 г | min 16.8 г | 50.5% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье рогалики как в детстве составляет 484,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».