| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 69 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7% | 1056 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.1% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.4% | 714 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.7 мкг | 900 мкг | 28.3% | 21% | 353 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.507 мг | 5 мг | 30.1% | 22.3% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 23.89 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.038 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.951 мг | 15 мг | 13% | 9.6% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.988 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2515 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2689 мг | 20 мг | 11.3% | 8.4% | 881 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.53 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.5% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6285 г |
| Кремний, Si | 18.296 мг | 30 мг | 61% | 45.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 46.8 мг | 400 мг | 11.7% | 8.7% | 855 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7271 г |
| Сера, S | 71.89 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.3% | 1391 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 8.9% | 837 г |
| Хлор, Cl | 18.18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 6.8% | 1086 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.531 мкг | 10 мкг | 15.3% | 11.3% | 653 г |
| Литий, Li | 1.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3411 мг | 2 мг | 17.1% | 12.7% | 586 г |
| Медь, Cu | 151.45 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11.2% | 660 г |
| Молибден, Mo | 9.511 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10.1% | 736 г |
| Никель, Ni | 2.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.144 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.6% | 1327 г |
| Стронций, Sr | 55.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5710 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.0104 мг | 12 мг | 8.4% | 6.2% | 1188 г |
| Цирконий, Zr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.852 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.7% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.042 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».