| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 4.7% | 628 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 15.5% | 192 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 0.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252 мкг | 900 мкг | 28% | 8.3% | 357 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.095 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 8.6% | 347 г |
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 6.7% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 61.64 мг | 500 мг | 12.3% | 3.7% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 2.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 3.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.151 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 1% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 2.2% | 1335 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7662 мг | 20 мг | 23.8% | 7.1% | 420 г |
| Ниацин | 2.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.29 мг | 2500 мг | 13.5% | 4% | 741 г |
| Кальций, Ca | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 2994 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 2.3% | 1296 г |
| Натрий, Na | 438.51 мг | 1300 мг | 33.7% | 10% | 296 г |
| Сера, S | 171.73 мг | 1000 мг | 17.2% | 5.1% | 582 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 5.9% | 501 г |
| Хлор, Cl | 522.29 мг | 2300 мг | 22.7% | 6.7% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.875 мг | 18 мг | 10.4% | 3.1% | 960 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 7.032 мкг | 10 мкг | 70.3% | 20.9% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 1.9% | 1529 г |
| Медь, Cu | 103.03 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.1% | 971 г |
| Молибден, Mo | 11.817 мкг | 70 мкг | 16.9% | 5% | 592 г |
| Никель, Ni | 9.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7577 г |
| Хром, Cr | 10.13 мкг | 50 мкг | 20.3% | 6% | 494 г |
| Цинк, Zn | 1.6666 мг | 12 мг | 13.9% | 4.1% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.182 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.65 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.4% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.46 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.083 г | min 16.8 г | 71.9% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели мясные (свино-курин) б/риса ОА составляет 336,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».