| Тахини | 36 г |
| Вода | 30 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| нут консерва | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.5% | 589 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.415 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 3.7% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7485 мг | 20 мг | 3.7% | 2.5% | 2672 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.06 мг | 2500 мг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| Кальций, Ca | 100.29 мг | 1000 мг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Кремний, Si | 13.298 мг | 30 мг | 44.3% | 30% | 226 г |
| Магний, Mg | 36.42 мг | 400 мг | 9.1% | 6.2% | 1098 г |
| Натрий, Na | 5.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Сера, S | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8741 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 1.55 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 148387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1644 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Литий, Li | 5.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2094 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.6% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 1.165 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 6009 г |
| Никель, Ni | 12.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.302 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.8% | 2389 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38685 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.6836 мг | 12 мг | 5.7% | 3.9% | 1755 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.968 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.9% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.306 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.969 г | min 16.8 г | 29.6% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.967 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус мой составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».