Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 20 г
Салат Фриллис Горкунов 15 г
Соевый Соус [Чим Чим] 3 г
Масло Растительное [Слобода] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.8% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.6% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.1% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 16.5% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 35.5% 1139 г
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 38.3% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.5% 6207 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 2.4% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 10.9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 17.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.885 мкг 400 мкг 1% 4% 10296 г
Витамин C, аскорбиновая 45.68 мг 90 мг 50.8% 204.8% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 3.6% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 2.4% 15432 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 31.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.4286 мг 20 мг 2.1% 8.5% 4666 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.37 мг 2500 мг 7.3% 29.4% 1378 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 4% 9862 г
Кремний, Si 24.388 мг 30 мг 81.3% 327.8% 123 г
Магний, Mg 6.04 мг 400 мг 1.5% 6% 6623 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 15854 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 12376 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 12.9% 3113 г
Хлор, Cl 32.23 мг 2300 мг 1.4% 5.6% 7136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.4 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 10.1% 4036 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 3.2% 12605 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 119% 339 г
Литий, Li 22.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 20.6% 1965 г
Медь, Cu 68.71 мкг 1000 мкг 6.9% 27.8% 1455 г
Молибден, Mo 3.597 мкг 70 мкг 5.1% 20.6% 1946 г
Никель, Ni 5.399 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 2% 20677 г
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 46136 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 26.2% 1529 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 6.9% 5792 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 24,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».