Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 35 г
Вода 200 г
Cироватковий протеїн з L-карнітином Yum Yum Whey 0.5 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.3% 903 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21.5% 476 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2789 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 91.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 15.6% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 11.02 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 1.066 мг 2 мг 53.3% 54.5% 188 г
Витамин В9, фолаты 12.18 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3284 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 18.3% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.043 мг 15 мг 27% 27.6% 371 г
гамма Токоферол 2.793 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4312 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4638 г
Бетаин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.82 мг 2500 мг 4.6% 4.7% 2196 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 4% 2545 г
Магний, Mg 63.68 мг 400 мг 15.9% 16.3% 628 г
Натрий, Na 4.92 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26423 г
Сера, S 26.41 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3786 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 11.5% 890 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.203 мг 18 мг 23.4% 23.9% 428 г
Марганец, Mn 0.3488 мг 2 мг 17.4% 17.8% 573 г
Медь, Cu 171.28 мкг 1000 мкг 17.1% 17.5% 584 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5469 г
Селен, Se 3.556 мкг 55 мкг 6.5% 6.6% 1547 г
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 2% 5000 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.6076 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1975 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.194 г от 0.9 до 3.7 г 100% 102.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.827 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 18%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.3 мг ~
Стигмастерол 1.54 мг ~
бета Ситостерол 12.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.022 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.194 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».