Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на воде без яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на воде без яйца

Вода 110 г
Мука Конопляная [Компас Здоровья] 10 г
Мука Чечевичная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 15 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 15 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Мука Кунжутная [Масляный Король] 10 г
Мука Арахисовая [Масляный Король] 10 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Сироп из топинамбра 1 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на воде без яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.2% 555 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.9% 1167 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.3% 1074 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 8.107 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4934 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 4.2% 1343 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин РР, НЭ 0.5711 мг 20 мг 2.9% 1.6% 3502 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.95 мг 2500 мг 1% 0.6% 9634 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5368 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.6% 10490 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3236 г
Натрий, Na 340.33 мг 1300 мг 26.2% 14.8% 382 г
Сера, S 8.85 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 1.4% 4103 г
Хлор, Cl 215.96 мг 2300 мг 9.4% 5.3% 1065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7792 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4115 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2% 2786 г
Медь, Cu 65.72 мкг 1000 мкг 6.6% 3.7% 1522 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2984 г
Никель, Ni 5.143 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 1.896 мкг 55 мкг 3.4% 1.9% 2901 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 81.83 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4888 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6641 г
Цирконий, Zr 5.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.136 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.204 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~

Энергетическая ценность Вафли на воде без яйца составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (123.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».