| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 460 г |
| Кунжут | 1 г |
| Терияки | 33 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 11% | 409 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.8% | 350 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.6% | 1734 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.6% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 70.31 мг | 500 мг | 14.1% | 6.3% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 12.4% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 12.8% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.455 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.891 мкг | 3 мкг | 96.4% | 43.2% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 1.7% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.844 мкг | 10 мкг | 98.4% | 44.1% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.894 мг | 15 мг | 32.6% | 14.6% | 306 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.268 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7825 мг | 20 мг | 38.9% | 17.4% | 257 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.83 мг | 2500 мг | 13% | 5.8% | 767 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9158 г |
| Кремний, Si | 0.387 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Натрий, Na | 52.95 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.8% | 2455 г |
| Сера, S | 183.08 мг | 1000 мг | 18.3% | 8.2% | 546 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 12.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 0.04 мг | 2300 мг | 5750000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 0.9% | 5373 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Медь, Cu | 43.11 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.9% | 2320 г |
| Молибден, Mo | 0.029 мкг | 70 мкг | 241379 г | ||
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.546 мкг | 55 мкг | 39.2% | 17.6% | 255 г |
| Стронций, Sr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3421 мг | 12 мг | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 1.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.352 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.1% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.182 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.338 г | min 16.8 г | 25.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 54% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.771 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.352 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.988 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось терияки составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».