| Крупа пшено шлифованное | 250 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 3.6% | 2563 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.2% | 1125 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 2.3% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.81 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1141 мг | 20 мг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.63 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8217 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Натрий, Na | 323.81 мг | 1300 мг | 24.9% | 23% | 401 г |
| Сера, S | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2244 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 9.4% | 983 г |
| Хлор, Cl | 491.35 мг | 2300 мг | 21.4% | 19.8% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 5.4% | 1739 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.591 мкг | 10 мкг | 35.9% | 33.2% | 278 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 8.9% | 1038 г |
| Медь, Cu | 88.1 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.1% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 4.782 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.3% | 1464 г |
| Никель, Ni | 1.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16207 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.6406 мг | 12 мг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная на курином бульоне составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».