Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для горячих бутербродов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для горячих бутербродов

Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная 252 г
Лук Красный [Пятерочка] 155 г
Перец сладкий красный 147 г
Огурцы маринованные 6-9 см 210 г
Майонез Легкий [Кальве] 101 г
Кетчуп Томатный Organic [Mr. Ricco] 55 г
Сыр Легкий 30% [Landers ] 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для горячих бутербродов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.8% 894 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.6% 1120 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.5% 3911 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 2.6% 3726 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 5.3% 1811 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.3% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2400 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.342 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17079 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 6.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 34.44 мг 90 мг 38.3% 36.9% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16304 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1079 мг 20 мг 5.5% 5.3% 1805 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.21 мг 2500 мг 3.3% 3.2% 3041 г
Кальций, Ca 2.76 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36232 г
Кремний, Si 3.031 мг 30 мг 10.1% 9.7% 990 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8439 г
Натрий, Na 214.96 мг 1300 мг 16.5% 15.9% 605 г
Сера, S 1.36 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 8.5% 1135 г
Хлор, Cl 2.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87786 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5643 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2421 г
Литий, Li 11.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Медь, Cu 13.78 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7257 г
Молибден, Mo 0.689 мкг 70 мкг 1% 1% 10160 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Селен, Se 9.036 мкг 55 мкг 16.4% 15.8% 609 г
Фтор, F 0.96 мкг 4000 мкг 416667 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.5566 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Начинка для горячих бутербродов составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».