| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.7% | 10857 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 18.3% | 441 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 3% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.059 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 9.7% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 46.2% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3059 мг | 20 мг | 1.5% | 1.2% | 6538 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.2% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4440 г |
| Кремний, Si | 45.042 мг | 30 мг | 150.1% | 120.9% | 67 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2736 г |
| Натрий, Na | 7.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18492 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15480 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 2.9% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 26.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3719 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.9% | 1022 г |
| Литий, Li | 0.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 2.9% | 2786 г |
| Медь, Cu | 39.46 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.1% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 1.029 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45351 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.204 мг | 12 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность С салат из свежих огурцоа составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».