| Цветная капуста (Тушение) | 500 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.3% | 1520 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11% | 1143 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 3.4% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 8.8% | 1426 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 70.59 мг | 500 мг | 14.1% | 17.6% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 18.4% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.852 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.5% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.81 мг | 90 мг | 19.8% | 24.8% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 5% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 4.315 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.8% | 1159 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 12% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5219 мг | 20 мг | 7.6% | 9.5% | 1314 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.16 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.4% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 75.57 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.5% | 1323 г |
| Кремний, Si | 15.714 мг | 30 мг | 52.4% | 65.5% | 191 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2400 г |
| Натрий, Na | 73.32 мг | 1300 мг | 5.6% | 7% | 1773 г |
| Сера, S | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.8% | 1851 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 15.4% | 815 г |
| Хлор, Cl | 93.38 мг | 2300 мг | 4.1% | 5.1% | 2463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 357.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 10.1% | 1235 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 19.9% | 630 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 7.6% | 1649 г |
| Медь, Cu | 49.16 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.1% | 2034 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.9% | 1050 г |
| Никель, Ni | 6.321 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.817 мкг | 55 мкг | 10.6% | 13.3% | 946 г |
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42373 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.5% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.6217 мг | 12 мг | 5.2% | 6.5% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.772 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.191 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».