Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный блин с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный блин с яблоком

Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 С1
Рисовая мука диетическая 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Творожный сыр 20 г
Яблоко без кожуры 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный блин с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7% 962 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.4% 1230 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.1% 444 г
Вода 118 г 2273 г 5.2% 3.5% 1926 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 4.8% 1417 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 6.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.3% 811 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 10.1% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 9% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.544 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 7.5% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.4% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1% 6849 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 7.2% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3487 мг 20 мг 11.7% 7.9% 852 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.36 мг 2500 мг 12.9% 8.7% 778 г
Кальций, Ca 144.52 мг 1000 мг 14.5% 9.7% 692 г
Магний, Mg 59.58 мг 400 мг 14.9% 10% 671 г
Натрий, Na 297.94 мг 1300 мг 22.9% 15.4% 436 г
Сера, S 65.06 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1537 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 16.4% 410 г
Хлор, Cl 328.09 мг 2300 мг 14.3% 9.6% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 3.184 мг 18 мг 17.7% 11.9% 565 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 4.2% 1601 г
Кобальт, Co 2.758 мкг 10 мкг 27.6% 18.5% 363 г
Марганец, Mn 0.5155 мг 2 мг 25.8% 17.3% 388 г
Медь, Cu 511.7 мкг 1000 мкг 51.2% 34.4% 195 г
Молибден, Mo 10.287 мкг 70 мкг 14.7% 9.9% 680 г
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Селен, Se 7.883 мкг 55 мкг 14.3% 9.6% 698 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 48.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8256 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2525 г
Цинк, Zn 1.2307 мг 12 мг 10.3% 6.9% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.093 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный блин с яблоком составляет 148,9 кКал.

  • Порция = 242 гр (360.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».