| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 200 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3% | 1647 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 43.41 мг | 500 мг | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.7% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.782 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.9% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 3.633 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7327 мг | 20 мг | 3.7% | 1.8% | 2730 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.65 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.6% | 2989 г |
| Кальций, Ca | 64.04 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.2% | 1562 г |
| Магний, Mg | 7.57 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5284 г |
| Натрий, Na | 420.64 мг | 1300 мг | 32.4% | 16.2% | 309 г |
| Сера, S | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3058 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 659.26 мг | 2300 мг | 28.7% | 14.3% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 1% | 5070 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 1.629 мкг | 10 мкг | 16.3% | 8.1% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24691 г |
| Медь, Cu | 15.82 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6321 г |
| Молибден, Mo | 4.01 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.8% | 1746 г |
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.75 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.4% | 1467 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27082 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3125 мг | 12 мг | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.203 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире классические составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».