Мой здоровый рацион

Рецепт Самса с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Самса с курицей

Тесто Слоёное Бездрожжевое [Морозко] 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное 400 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 8.3% 413 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.2% 371 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3% 1117 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 40.66 мг 500 мг 8.1% 2.8% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3.1% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 4.7% 735 г
Витамин В9, фолаты 2.443 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16373 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 2.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.5864 мг 20 мг 32.9% 11.3% 304 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 2.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.03 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2066 г
Кальций, Ca 78.76 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1270 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2388 г
Натрий, Na 111.96 мг 1300 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Сера, S 156.88 мг 1000 мг 15.7% 5.4% 637 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 6.2% 553 г
Хлор, Cl 122.39 мг 2300 мг 5.3% 1.8% 1879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 1% 3455 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12579 г
Медь, Cu 28.76 мкг 1000 мкг 2.9% 1% 3477 г
Селен, Se 11.851 мкг 55 мкг 21.5% 7.4% 464 г
Цинк, Zn 0.8062 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.201 г ~
Лизин 1.284 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 1.097 г ~
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.34 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.445 г ~
Пролин 0.766 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.433 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.636 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Самса с курицей составляет 292,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».