Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блины

Сливки Ультрапастеризованные 33% [Окей] 100 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 100 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 15 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 16.5% 346 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 1.9% 3015 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 5.1% 1128 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В4, холин 76.99 мг 500 мг 15.4% 8.8% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.147 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18631 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 6.196 мкг 50 мкг 12.4% 7.1% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1043 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1811 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.97 мг 2500 мг 1.7% 1% 5818 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5160 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 0.6% 9852 г
Натрий, Na 160.12 мг 1300 мг 12.3% 7% 812 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1823 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 4.2% 1354 г
Хлор, Cl 231.38 мг 2300 мг 10.1% 5.8% 994 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2320 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2447 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 17.8% 321 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 26.48 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3776 г
Молибден, Mo 2.669 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2623 г
Селен, Se 9.417 мкг 55 мкг 17.1% 9.8% 584 г
Фтор, F 47.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8412 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.3423 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3506 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.92 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кето блины составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».