Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной с сыром

Подосиновик отварной 200 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 40 г
Плавленный сыр Дружба 200 г
Вода 1000 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.5% 1434 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.5% 1018 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.1% 2631 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 12.7% 848 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 8.6% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 20.56 мг 500 мг 4.1% 4.4% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.136 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.664 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3005 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3424 мг 20 мг 1.7% 1.8% 5841 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.36 мг 2500 мг 0.9% 1% 10702 г
Кальций, Ca 10.05 мг 1000 мг 1% 1.1% 9950 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Магний, Mg 3.42 мг 400 мг 0.9% 1% 11696 г
Натрий, Na 12.37 мг 1300 мг 1% 1.1% 10509 г
Сера, S 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5807 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 2.7% 4082 г
Хлор, Cl 16.42 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7059 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 11% 977 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 1% 11494 г
Медь, Cu 12.48 мкг 1000 мкг 1.2% 1.3% 8013 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 3.7% 2917 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 2.475 мкг 55 мкг 4.5% 4.8% 2222 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 87.15 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4590 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.132 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грибной с сыром составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».