Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с 5%мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с 5%мои

Творог 5% жирности 180 г
Цельнозерновая мука пшеничная хлебопекарная обойная 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с 5%мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 14.5% 380 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.6% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 4.8% 1131 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 8.8% 623 г
Витамин В4, холин 85.25 мг 500 мг 17.1% 9.4% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.7% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 31.723 мкг 400 мкг 7.9% 4.3% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 1.108 мкг 3 мкг 36.9% 20.3% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7426 г
Витамин Н, биотин 9.992 мкг 50 мкг 20% 11% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7059 мг 20 мг 18.5% 10.2% 540 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.12 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2191 г
Кальций, Ca 135.59 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 738 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 2.7% 2008 г
Натрий, Na 59.16 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2197 г
Сера, S 195.8 мг 1000 мг 19.6% 10.8% 511 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 14.2% 387 г
Хлор, Cl 119.75 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 4% 1362 г
Кобальт, Co 3.613 мкг 10 мкг 36.1% 19.8% 277 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 62.82 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1592 г
Молибден, Mo 7.084 мкг 70 мкг 10.1% 5.5% 988 г
Олово, Sn 9.83 мкг ~
Селен, Se 29.139 мкг 55 мкг 53% 29.1% 189 г
Стронций, Sr 12.86 мкг ~
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11186 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.5085 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.824 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с 5%мои составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».