| Гречневая крупа ядрица | 177 г |
| Лук репчатый | 196 г |
| Морковь | 125 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.4% | 1434 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.6% | 4667 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 8.6% | 901 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 19.7% | 392 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.7 мкг | 900 мкг | 52.4% | 40.5% | 191 г |
| бета Каротин | 2.83 мг | 5 мг | 56.6% | 43.7% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 26.11 мг | 500 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 11% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.372 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.6% | 2177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 9.7% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 4.127 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.4% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9658 мг | 20 мг | 14.8% | 11.4% | 674 г |
| Ниацин | 1.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.17 мг | 2500 мг | 14% | 10.8% | 716 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3976 г |
| Кремний, Si | 31.364 мг | 30 мг | 104.5% | 80.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 80.6 мг | 400 мг | 20.2% | 15.6% | 496 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14444 г |
| Сера, S | 57.24 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.4% | 1747 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 12.7% | 610 г |
| Хлор, Cl | 67.17 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.784 мг | 18 мг | 15.5% | 12% | 647 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 6.852 мкг | 10 мкг | 68.5% | 52.9% | 146 г |
| Литий, Li | 2.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6194 мг | 2 мг | 31% | 24% | 323 г |
| Медь, Cu | 308.4 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 23.8% | 324 г |
| Молибден, Mo | 19.199 мкг | 70 мкг | 27.4% | 21.2% | 365 г |
| Никель, Ni | 5.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.715 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.8% | 2026 г |
| Стронций, Sr | 93.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13817 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.1538 мг | 12 мг | 9.6% | 7.4% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 10.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с овощами составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».