| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.4% | 1434 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 8.5% | 913 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 18.5% | 417 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 22.8 мг | 500 мг | 4.6% | 3.6% | 2193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.494 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 4.206 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.5% | 1189 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6266 мг | 20 мг | 13.1% | 10.1% | 761 г |
| Ниацин | 1.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.83 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.9% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9671 г |
| Кремний, Si | 34.069 мг | 30 мг | 113.6% | 87.7% | 88 г |
| Магний, Mg | 84.76 мг | 400 мг | 21.2% | 16.4% | 472 г |
| Натрий, Na | 3.84 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33854 г |
| Сера, S | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2702 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 12.1% | 638 г |
| Хлор, Cl | 13.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.818 мг | 18 мг | 15.7% | 12.1% | 639 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 10% | 767 г |
| Литий, Li | 1.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6562 мг | 2 мг | 32.8% | 25.3% | 305 г |
| Медь, Cu | 277.25 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 21.4% | 361 г |
| Молибден, Mo | 14.468 мкг | 70 мкг | 20.7% | 16% | 484 г |
| Никель, Ni | 4.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.241 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.2% | 2454 г |
| Стронций, Sr | 127.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7206 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.8738 мг | 12 мг | 7.3% | 5.6% | 1373 г |
| Цирконий, Zr | 14.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.252 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».